Au cœur du domaine, il y a avant tout une histoire de famille et de passion.
Depuis 2011, Freddy et Sandrine, frère et sœur associés, unissent leurs compétences et leur énergie pour faire grandir le vignoble. Complémentaires et engagés, ils partagent la même vision : produire des vins authentiques, respectueux du terroir et portés par un savoir-faire exigeant. Leur complicité familiale est une véritable force, donnant au domaine une identité forte et sincère.
À leurs côtés, trois salariés passionnés œuvrent chaque jour dans les vignes : Jacques, William et Maurice. Leur expérience, leur rigueur et leur connaissance fine du terrain sont essentielles à la qualité des raisins et au bon développement du vignoble. De la taille à la vendange, chaque geste compte, et ils le savent.
En juillet 2026, une nouvelle étape importante va être franchie : William va rejoindre officiellement l’aventure en tant qu’associé. Une évolution naturelle qui témoigne de son engagement et de la confiance construite au fil des années. Cette nouvelle dynamique renforce l’esprit d’équipe et inscrit le vignoble dans un avenir ambitieux et durable. Des salariés saisonniers viennent renforcer l’équipe pendant la période de taille.
Une équipe soudée, une passion commune, et une même exigence : faire vivre le vignoble et révéler, millésime après millésime, le meilleur de son terroir.
Après des études viticoles, c'est en 1991 que Freddy va devenir salarié viticole sur l'exploitation familiale. Freddy assure la partie viti-vinicole : entretien des vignes, vinification, préparation de commandes, livraison. Il s'occupe particulièrement des vins tout au long de l'année avant que ces derniers soient parfait au moment de leur commercialisation.
Après des expériences dans le domaine du secrétariat et l'accueil pendant plus de 10 ans, Sandrine va ensuite venir travailler au domaine familial. C'est elle qui assure la partie administrative, commerciale et accueil clients.
William a intégré le vignoble familial depuis plusieurs années. Sa première expérience viticole a eu lieu lors d'un voyage en Australie après ses études dans l'agencement. Il a émis le souhait de rejoindre Sandrine sa mère et Freddy son oncle en tant qu'associé. Nouveau challenge pour lui !
Jacques est salarié au vignoble depuis 2009, il a un bac professionnel vigne et vin, il apprécie particulièrement le végétal (la vigne) à tous les stades, il participe ponctuellement au travail en cave ; c'est lui le conducteur principal de la machine pendant les vendanges.
Maurice a rejoint l'équipe en juin 2025, il assure avec Jacques l'entretien des vignes ; il participe aussi à la vinification, à la mise en bouteilles, au conditionnement.
À « La Pierre-Blanche », au cœur de la Vendée, notre histoire est avant tout une histoire de terre et de transmission. Bien avant que les vignes ne dessinent le paysage, nos grands-parents cultivaient ces terres et élevaient des bovins, vivant au rythme des saisons et du travail bien fait.
En 1971, Marie-Agnès et Gérard reprennent la propriété familiale : la maison, les bâtiments et les terres. Ils poursuivent l’activité agricole avec courage et détermination, dans le respect des valeurs héritées. Puis en 1975, quelques rangs de vigne sont plantés. Un geste simple, presque intuitif… mais qui changera le destin du domaine.
En 1990, la crise de la « vache folle » frappe la filière bovine. Face à cette épreuve, Gérard fait un choix audacieux : se former à la viticulture et réinventer l’exploitation. Les pâturages laissent progressivement place aux ceps de vigne. Le domaine s’oriente résolument vers le vin. Une nouvelle aventure commence. Marie-Agnès l’accompagne. L’un comme l’autre, autodidactes et ambitieux, ils vont développer leur outil de production pendant toute leur carrière professionnelle.
Freddy rejoint officiellement l’exploitation en 1991, après des études viticoles. Aux côtés de ses parents, il développe le vignoble, structure la commercialisation et affine le style des vins. Dès 1992, la viticulture devient l’activité principale du domaine. Le Vignoble Epiard trouve alors sa véritable identité.
Après plus de dix années d’expérience dans le secrétariat et l’accueil, Sandrine rejoint à son tour l’aventure familiale. Elle apporte son sens de l’organisation et son goût du contact, renforçant le lien direct avec les clients et partenaires.
Le Vignoble s’épanouit au cœur de l’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu, reconnue pour la fraîcheur et la finesse de ses vins.
Nous élaborons également des vins en IGP Val de Loire :
Blancs (Chardonnay, Sauvignon, Grolleau Gris)
Rosés (Grolleau Rosé)
La gamme se complète avec des Vins de France blancs, rosés et rouges, une méthode traditionnelle, un vin mousseux ainsi qu’un jus de raisin sans alcool, afin de proposer des vins pour chaque moment de partage.
Notre philosophie reste la même depuis l’origine : respecter la terre, valoriser notre terroir et produire des vins authentiques, élégants et accessibles, reflets de notre passion et de notre engagement familial.
Nous sommes fiers d’avoir rejoint le réseau Bienvenue à la ferme !
Le réseau est animé par des conseillers qui accompagnent les producteurs dans leur activité, garantissent la qualité des produits et activités, aident à l’installation, assurent la promotion de la marque, donnent des conseils pour la gestion, l’administration, la comptabilité… Pour en savoir plus, cliquez-ici pour visiter leur site web.
Nous avons décidé d’adhérer au mouvement des Vignerons Indépendants de France, pour en savoir plus cliquez-ici.
